衢州窑里人家：舌尖上的原乡滋味。在衢江区下窑村 32 号，藏着一处让味蕾回归本真的秘境 —— 窑里人家味道工坊。这里没有花哨的噱头，只用最朴素的方式，还原食物最初的鲜甜。推开院门，泥土的芬芳与草木的清香扑面而来。院内的烧烤区早已备好炭火，木架上的铁网正等待着食材的登场。而这些食材，多半来自工坊自家的养殖场：散养的土鸡在林间踱步，土鸭在塘边梳理羽毛，山羊悠闲地啃着青草，每一口肉都积攒着阳光与土地的能量。走进厨房，最显眼的不是琳琅满目的调料架，而是墙上 “零味精” 的承诺。掌勺的师傅深谙食材特性，土鸡用山泉水慢炖，汤色澄黄如琥珀，喝一口，满是骨髓渗出的醇厚；土鸭配上本地辣椒爆炒，油脂香混着椒香，是记忆里外婆做菜的味道；烤山羊排更是一绝，炭火炙烤逼出油脂，撒上少许盐粒便足够惊艳，咀嚼间尽是草原般的粗犷与鲜嫩。在这里，时间仿佛慢了下来。适合16人以内郊外聚餐。带着烟火气的菜肴。每一口都是自然的馈赠，每一味都藏着匠人对本真的坚守。